１月１８日(月)に

しょうゆ物知り博士の出前授業を行いました。

「土と光」の学習で、

大豆を育て、

収穫したり、

しょうゆについて調べ学習をしたり、

大豆や大豆から作られる食品について

学んできました。

今回、ホットプレートで、

焼けるしょうゆのいおいを嗅いだり、

しょうゆのもとの「諸味」を見たり、

貴重な体験をすることができました。

ほぼ毎日口にしているしょうゆですが、

初めて知ることも沢山あり、

身近なしょうゆについて学びを深めることができました。

また、ご家庭でもしょうゆを使うときなどに、

話題にしてみてください。