瑞穂市給食センター　栄養教諭　村上先生から食育について学びました。まず、元気な状態で学校生活を送るためには、食事でどんなことに気をつけるとよいか考えました。次に、村上先生から、朝ごはんの役割は体の調子を整えることであること、食事の基本は、①主食　②肉・魚・卵・大豆のおかず　③野菜のおかず・汁物　の３つの仲間に分けられ、３つそろうと「元気が出る朝ごはん」になることを学びました。

　子どもたちは、今朝の朝ごはんの内容を振り返りました。「③の仲間がないから、野菜のおかずを自分で作れるものは作ったり、手伝ったりしたい。」などと「元気が出る朝ごはん」にするためにできそうなことを考えることができました。