新着情報
2024年7月3日
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たんぽぽ2組みんなで達成
2024年7月3日
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工夫して頑張る係活動4年生
2024年7月3日
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みんなで作った七夕飾り
2024年7月3日
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2年生 ウエブラーニングがんばる!
2024年7月1日
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あいさつ行進隊
2024年7月1日
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クリーンミーティング
2024年6月28日
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泳ぎ方が分かって楽しいね
2024年6月28日
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わくわくクラブ
2024年6月28日
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ふなき7月号
2024年6月27日
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クリーン大作戦を家でもやってね
【みんなで協力!初めての豆腐作り(たんぽぽ学級)】
昨日、たんぽぽ学級では生活単元、自立活動の学習として、「とうふ作り」を行いました。今年、たんぽぽ学級の子ども達は、初めて大豆を育てました。新しい作物との出会いに学ぶことがたくさんありました。この学習を通して、大豆がとうふに変わること、その苦労を実際に体験することができました。
前日には、大豆を水でふやかし、準備をしました。ミキサーを使うこと、大豆の様子を見守りながらガスコンロで熱すること、こして大豆とおからに分けること、温度計を見ながら冷ますこと、レンジで温めてちょうどよい硬さを見極めること等の工程があります。とうふを手作りで作ること自体、なかなかできない体験ですね。いつも食べるとうふのありがたさを実感したようです。
たんぽぽ学級は1年生から6年生まで在籍しています。生活経験が少ない下学年の仲間に教える姿がみられました。ラップを切り取ること、軽量スプーンや軽量カップで材料の分量を量ること等、苦戦する姿もみられたようです。今回の体験を通して、できるようになったことが、また増えました。
実際に作ったとうふはおぼろ豆腐のようになったり、すごく柔らかかったり…と様々な出来だったようです。それも経験。手作りならではのよさを味わうことができました。